Le blog de chocoaccro

Dans une casserole faire fondre 100 gr de sucre avec 3 càs de eau et une 1/2 càc de fleur de sel jusqu'à obtention d'un caramel puis ajouter 10 cl de crème liquide et refaire un peu cuire. Stopper la cuisson et ajouter 3 pommes coupées en lamelles assez...

Pour les ingrédients voir la publication : pain au chocolat

Pour la recette voir :galette des rois Cette fois-ci la pâte est maison :pâte feuilletée

- ingrédients : 200 gr de chocolat à fondre 125 gr de beurre 100 gr de farine 1 sachet levure chimique 4 oeufs 180 gr de sucre - préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Puis ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et le mélange...

- ingrédients : 3 oeufs 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de beurre 1 ou 2 poires selon la taille 50 gr de pépites de chocolat - préparation : Dans un saladier battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine...

- ingrédients pour 2 à 3 : 4 endives 50 gr de beurre 15 à 20 cl de lait 50 gr de farine 4 tranches de jambon gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade - préparation : Dans une casserole d'eau bouillante non salée faire cuire une 1ère fois vos endives...

- ingrédients pour 4 hot dogs : utiliser pour la pâte : pain de mie 4 saucisses de strasbourg gruyère ketchup et moutarde - préparation : Utiliser la moitié de la pâte à pain de mie. Diviser cette moitié en 4 morceaux, former des boudins en roulant la...

- ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 à 2 courgettes 1 bûche de chêvre 3 oeufs 1/2 pot de crème fraiche ( petit) 1/2 verre de lait sel, poivre, herbes de provence - préparation : Dans un saladier battre les oeufs avec la crème puis le lait. Assaisonner....

- ingrédients pour 3: 500 gr de lait 4 jaunes d'oeufs 90 gr de sucre en poudre 2 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de vanille liquide pour les îles flottantes : 3 blancs d'oeufs et 30 gr de sucre en poudre - préparation : Portez le lait à ébullition...

- ingrédients : 200 gr de farine classique T45 ou T55 300 gr de farine aux céréales 300 ml d'eau 1.5 cuillères à café de sel 1 sachet de levure boulangère - préparation : Mettre dans votre robot ou machine à pain tous les ingrédients sauf le sel et la...