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financier aux amandes

financier aux amandes

- ingrédients pour 2 financiers : 1 blanc d'oeuf 40 gr de beurre mou 35 gr de poudre d'amandes 20 gr de farine 20 gr de sucre glace 1/4 de sachet de levure chimique quelques gouttes d'amandes amer liquide Monter le blanc en neige avec une pincée de sel....

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fallue

fallue

- ingrédients : 375 gr de farine 3 oeufs entiers 100 gr de crème fraiche ( liquide pour moi ) 20 gr de levure fraiche ou 1 sachet de levure de boulanger 60 gr de sucre 60 gr de lait 60 gr de beurre 1 pincée de sel - préparation : Délayer le sucre avec...

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fingers maison

fingers maison

ingrédients pour environ 40 biscuits : 250 gr de farine 1 oeuf 80 gr de sucre glace + 20 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 1 tablette de chocolat au lait patissier - préparation : Mélanger le beurre mou, le sucre et l'oeuf,...

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l'amandier

l'amandier

- ingrédients : 50 gr de sucre en poudre 1 oeuf entier 50 gr de poudre d'amande quelques gouttes d'amande amère 30 gr de beurre pommade - préparation : Blanchir le sucre avec l'oeuf. Ajouter la poudre d'amande et l'amande liquide. Incorporer le beurre...

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crème onctueuse au chocolat

crème onctueuse au chocolat

- ingrédients pour 2: 200 gr de lait 50 gr de crème liquide entière 50 gr de chocolat noir en tablette 10 gr de sucre 1 jaune d'oeuf - préparation : Dans une casserole porter à ébullition la crème et le lait. Pendant ce temps, dans un saladier battre...

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gâteau petit beurre

gâteau petit beurre

- ingrédients : une douzaine de biscuits petit lu aux pépites de chocolat 200 gr de chocolat noir à fondre 4 oeufs un petit verre de lait et 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - préparation : Faire fondre les carrés de chocolat avec le beurre au micro-ondes....

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oeufs au lait

oeufs au lait

- ingrédients pour 5 pots : 1/2 l de lait 4 oeufs 50 gr de sucre roux en poudre 1 cuillère à soupe da vainlle liquide ou 1 sachet du caramel liquide - préparation : Dans un saladier , battre les oeufs, ajouter le sucre puis la vanille. Fouetter. Verser...

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soufflé au fromage

soufflé au fromage

- ingrédients pour 2 : 50 gr de fromage de votre choix, j'ai utilisé du "vieux Lille" 1 oeuf 125 gr de lait 20 gr de farine 25 gr de beurre Chauffer votre beurre avec farine et le lait. Hors feu, ajouter le jaune d'oeuf, le fromage coupé en petits morceaux...

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