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gâteau aux pommes

gâteau aux pommes

- ingrédients : 120 gr de farine de blé 80 gr de farine de châtaigne 85 gr de sucre 2 cuillères à soupe de crème de marrons 50 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 pommes 4 oeufs - préparation...

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feuilletés au chêvre, pomme et miel

feuilletés au chêvre, pomme et miel

- ingrédients pour 2 personnes: 1 pâte feuillétée 1 pomme 2 crottins de chêvre des amandes effilées du miel 1 jaune d'oeuf - préparation : Faire chauffer le four à 180°. Peler la pomme et la couper en fines lamelles. Déposer dans une poêle les lamelles...

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flan vanille / chocolat

flan vanille / chocolat

- ingrédients : 650 ml de lait ( j'ai utilisé du lait de soja ) 2 oeufs 60 gr de maizena 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 à 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre non-sucré - préparation : Préchauffer votre four à 180°. Dans un saladier battre...

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kouign-aman

kouign-aman

- ingrédients : 250 gr de farine 12 gr de levure fraiche ou 1 sachet de levure de boulanger 180 gr de beurre 100 gr de sucre 15 cl d'eau - préparation : Mélanger à la main ou à la machine la farine, l'eau , la levure. Laisser reposer la pâte 1 h. Déposer...

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baguettes noix/bleu et jambon/gruyère

baguettes noix/bleu et jambon/gruyère

I l s'agit de la même préparation pour que précédement : baguettes J'ai divisé la pâte en 4, j'ai huilé légèrement mes mains pour faciliter la manipulation de la pâte. En étalant la pâte j'ai incorporé progressivement les moreaux de bleu et de noix ....

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tiramisu aux cookies

tiramisu aux cookies

- ingrédients : 2 oeufs 60 gr de sucre 200 gr de mascarpone des cookies au chocolat - préparation : Séparez les blancs des jaunes. Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier, mélanger énergiquement. Fouetter au batteur électrique les blancs avec une...

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tajine pomme de terre, courgette et porc

tajine pomme de terre, courgette et porc

Dans une casserole faire revenir dans un peu d'huile et de beurre des oignons coupés en lamelles . Puis déposer la viande de porc pour la faire dorer . Ajouter une courgette coupée grossièrement ainsi que 3 grosses pommes de terre. Saler, poivrez, ajouter...

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crêpes au lait de soja

crêpes au lait de soja

Dans un saladier verser 150 gr de farine + 150 gr de maÏzena. Au centre déposer 40 gr de sucre , 1 sachet de sucre vanillé puis 1/2 sachet de levure de boulanger + 1/2 sachet de levure chimique. Verser progressivement tout en mélangeant 250 ml de lait...

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mini sandwichs + ships maison

mini sandwichs + ships maison

- ingrédients : le pain :buns : pain à hamburger de la salade du jambon du chêvre du gruyère des tomates cerises des olives du beurre J'ai réalisé mes mini sandwichs à l'aide des ingrédients cités, accompagnés de ships maisons ( des lamelles de pomme...

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cookies au chocolat

cookies au chocolat

- ingrédients : 200 gr de chocolat à fondre 80 gr de beurre 130 gr de sucre roux en poudre 150 gr de farine 1/4 d'une cuillère à soupe de levure chimique 60 gr de chocolat blanc grossièrement haché des noix - préparation : Faire fondre le choco avec le...

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