Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

70 articles avec plats

camembert au barbecue

camembert au barbecue

Dans un plat en terre cuite, déposez un camembert entier ou une moitié. Mettre le plat dans du papier aluminium. Déposez le plat sur le grill du barbecue. Pendant ce temps, faites dorer des morceaux de pain. Servir aussitôt dès que le fromage a fondu...

Lire la suite

nouilles chinoises

nouilles chinoises

Faites revenir 1 oignon émincé dans 3 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 1 cuillère à soupe de sauce soja salé. Ajoutez une courgette et une carotte coupées en fines lamelles. Pendant ce temps, faites cuire vos...

Lire la suite

Coquille St Jacques

Coquille St Jacques

J'ai réalisé une béchamel (20 gr de farine, 20 gr de beurre et 1 verre de lait avec une pointe de noix de muscade). J'ai fait revenir à la poêle avec une noix de beurre 4 noix de St Jacques. J'ai déposé les noix dans mon ramequins recouvert de béchamel...

Lire la suite

Soupe de haricots blancs aux pâtes

Soupe de haricots blancs aux pâtes

-ingrédients pour 2 : 120 gr de haricots blancs secs 750 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 50 gr de pâtes - préparation : La veille, mettez les haricots à tremper dans un bol d'eau. Dans une casserole, faites revenir l'oignon...

Lire la suite

chili con carne

chili con carne

-ingrédients pour 2 personnes : 2 steaks hachés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit pot de sauce tomate et olive 90 gr de haricots rouges du piment rouge 120 gr de riz basmati - préparation : La veille, faites tremper les haricots rouges. Dans une grande...

Lire la suite

choucroute

choucroute

-ingrédients pour 1 personne: 2 tranches de lard fumés 1 saucisse de montbéliard 3 petites pommes de terre 100 gr de chou cuit 1 oignon - préparation : Faites cuire à la vapeur vos pommes de terre préalablement pelées. Dans une casserole en fonte, faites...

Lire la suite

Hots dogs

Hots dogs

-ingrédients : pour le pain à hot dog : des graines de sésame, 300 gr de farine (dont 100 gr de farine complète bio), 10 gr de levure fraiche, 5 cl d'eau, 10 cl de lait, une pincée de sel et de sucre des saucisses de strasbourg moutarde, ketchup, gruyère...

Lire la suite

gratin dauphinois

gratin dauphinois

-ingrédients pour 2 personnes : 4 à 5 pommes de terre de taille moyenne 150 gr de gruyère râpée 1 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 2 gousse d'ail 20 gr de beurre sel poivre -préparation : Coupez vos pommes de terre pelées en tranches...

Lire la suite

galettes de soja

galettes de soja

-ingrédients : 1 oignon de la ciboulette 1/2 citron 150 gr de tofu 2 gousses ail 75 gr de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de soja du miel - préparation : Dans un mixeur, hâchez l'oignon,l'ail, le citron, la ciboulette, le...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 > >>