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Cookies beurre de cacahuètes

Cookies beurre de cacahuètes

-ingrédients : 1 oeuf 100 gr de sucre en poudre roux 75 gr de beurre de cacahuètes des noix d'amazonie 80 gr de farine 1 pointe de levure chimique 40 gr de chocolat pralin 70 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé - préparation : Battez l'oeuf avec le...

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nouilles chinoises

nouilles chinoises

Faites revenir 1 oignon émincé dans 3 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 1 cuillère à soupe de sauce soja salé. Ajoutez une courgette et une carotte coupées en fines lamelles. Pendant ce temps, faites cuire vos...

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trio de chocolat

trio de chocolat

-ingrédients pour 4 petits gâteaux : pour la daquoise :2 blancs d'oeufs, 5 gr de crème liquide, 25 gr de sucre en poudre, 8 gr de farine et 20 gr de poudre d'amande pour la crème au chocolat au lait : 50 gr de chocolat au lait, 10 cl de crème liquide...

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tartelettes framboise/pistache

tartelettes framboise/pistache

- ingrédients pour 2 : pour le biscuit : 50 gr de beurre, 55 gr de farine et 25 gr sucre pour la crème d'amande : 1 oeuf, 25 gr de sucre, 25 gr de poudre d'amande,12 gr de creme liquide fleurette entière et 25 gr de beurre pour la creme pistache: 1 cuillère...

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Flans caramel et crèmes au chocolat

Flans caramel et crèmes au chocolat

J'ai réalisé ces recettes à l'aide de ma yaourtière qui me permet de réaliser des desserts lactés. J'ai fait 6 flans au caramel et 6 crèmes au chocolat. Pour les flans au caramel : Faites chauffer le lait (60cl) avec 2 gr d'agar-agar . Dans un saladier,...

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muffins amandes/chocolat

muffins amandes/chocolat

-ingrédients pour 6 muffins : 1 oeuf 130 gr de farine 45 gr de sucre en poudre roux 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de vanille liquide 50 gr de beurre 115 ml de lait d'amandes des amandes concassées des carrés de chocolat au lait...

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Flans caramel

Flans caramel

-ingrédients : 6 oeufs 1/2 litre de lait 80 gr de cassonade 2 cuillères à soupe de vanille liquide 1 cuillère à soupe de farine du caramel -préparation : Préchauffer votre four à 180°. Faites bouillir le lait et la vanille. Dans un saladier, battez les...

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Tarte au fromage

Tarte au fromage

- ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 oeufs 250 gr de gruyère râpé 200 ml de crème fraiche épaisse sel, poivre et graines de sésame - préparation : Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez le gruyère. Assaisonnez. Etalez la pâte au fond d'un moule. Piquez...

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tomates cerises garnies

tomates cerises garnies

J'ai coupé le dessus des tomates cerises, enlevé l'intérieur pour les garnir de préparation à base de chèvre frais, d'échalotes émincées, d'herbes de Provences, de sel et de poivre... C'est très frais pour l'apéro

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Rochers au chocolat

Rochers au chocolat

- ingrédients pour une dizaine de petits rochers : 1 jaune d'oeuf 40 gr de chocolat noir pâtissier et 60 gr de chocolat pralin 50 gr de beurre 25 gr de crème fraiche pour l'enrobage : 20 gr de chocolat au lait et 30 gr de chocolat pralin, des amandes...

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