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brioches à la confiture de fraise

brioches à la confiture de fraise

J'ai utilisé ma recette fétiche : the brioche ! J'ai formé une grosse brioche que j'ai garnit de confiture de fraises et 6 briochettes. J'ai pour cela ,étalé la pâte et garnit l'intérieur de confiture. J'ai refermé en donnant une forme arrondie et déposez...

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yaourts aux pommes

yaourts aux pommes

Mélangez dans un grand saladier, 1.5 litres de lait entier bio avec 1 yaourt nature. A la poêle, faites cuire 3 pommes coupées en dés avec 3 cuillères à soupe d'eau et 45 gr de sucre en poudre roux. Déposez les pommes cuites au fond des pots et recouvrez...

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Fondant au chocolat

Que faire s'il vous reste 1 ou 2 blancs d'oeufs ? Voici la solution : Faites fondre 25 gr de beurre avec 30 gr de chocolat noir pâtissier au micro-ondes. Dans un saladier, battez 15 gr de sucre en poudre roux avec 1 cuillère à soupe de purée d'amande....

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Crumble à la rhubarbe et au miel

- ingrédients pour un plat de taille moyenne : 300 gr de rhubarbe coupée en dés (surgelées) 80 gr de sucre en poudre roux 1 cuillère à soupe de miel 75 gr de beurre 75 gr de sucre en poudre roux 110 gr de farine - prépararion : Faites cuire pendant 15...

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Coquille St Jacques

Coquille St Jacques

J'ai réalisé une béchamel (20 gr de farine, 20 gr de beurre et 1 verre de lait avec une pointe de noix de muscade). J'ai fait revenir à la poêle avec une noix de beurre 4 noix de St Jacques. J'ai déposé les noix dans mon ramequins recouvert de béchamel...

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Soupe de haricots blancs aux pâtes

Soupe de haricots blancs aux pâtes

-ingrédients pour 2 : 120 gr de haricots blancs secs 750 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 50 gr de pâtes - préparation : La veille, mettez les haricots à tremper dans un bol d'eau. Dans une casserole, faites revenir l'oignon...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Il s'agit d'une recette sans beurre et avec très peu de sucre! 200 gr de chocolat noir pâtissier 4 oeufs 25 gr de sucre en poudre 1 grosse cuillère à soupe de purée d'amandes complètes 2 cuillères à farine 50 gr de lait - préparation : Faites fondre le...

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