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Croissants

Croissants

-ingrédients : 450 gr de farine 10 gr de beurre 45 gr de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure de boulanger 260 ml de lait pour le feuilletage :145 gr de beurre mou -préparation : Mélangez tous les ingrédients pour former une boule homogène et compacte....

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gaufres

gaufres

- ingrédients pour une dizaine de gaufres : 4 oeufs 15 gr de sucre en poudre roux 100 gr de beurre fondu 1 cuillère à café de levure de boulanger 250 gr de farine 150 ml de lait et 225 ml d'eau - préparation : Mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez...

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Crumble amande/framboise

Crumble amande/framboise

- ingrédients pour 2: 40 gr de sucre en poudre 2 pommes du coulis de framboises 60 gr de poudre d'amandes 70 gr de farine des amandes effilées 90 gr de beurre mou Travaillez le beurre mou avec le sucre, la farine et la poudre d'amandes pour former une...

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

- ingrédients : 200 gr de chocolat noir en tablette 400 gr de tofu soyeux 2 oeufs 65 gr de farine 125 gr de sucre en poudre Faites fondre votre chocolat puis y ajoutez le sucre en poudre. Dans un saladier mélangez les oeufs avec le tofu soyeux incorporez...

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Cookies noix de coco et chocolat

Cookies noix de coco et chocolat

- ingrédients : 75 gr de sucre en poudre 80 gr de chocolat 50 gr de noix de coco râpée 75 gr de farine 1 oeuf 60 gr de beurre 1 cuillère à soupe de levure chimique - préparation: Faites fondre le beurre et le chocolat. Dans un saladier mélangez l'oeuf...

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Oeufs à la neige

Oeufs à la neige

- ingrédients pour 2: 60 cl de lait 4 oeufs 160 gr de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vanille liquide - préparation : Séparez les blancs des jaunes. Faites chauffer le lait et la vanille et portez à ébullition. Dans un saladier fouettez les jaunes...

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Riz au lait (au four)

Riz au lait (au four)

-ingrédients pour un petit plat de riz au lait : 750 gr de lait entier 45 gr de riz rond 50 gr de sucre 1 sachet de vanille en poudre 10 gr de beurre 1cuillère à soupe de vanille liquide - préparation : Préchauffez votre four à 120°. Versez dans votre...

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Viennois au chocolat

Viennois au chocolat

- ingrédients pour 4 : 100 gr de chocolat pâtissier 400 gr de lait 100 gr de crème liquide 2 jaunes 20 gr de sucre en poudre 15 gr de farine - préparation : Dans une casserole déposez le lait, la crème et portez à ébullition . Dans un saladier mélangez...

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Crêpes au lait de soja

Crêpes au lait de soja

- ingrédients : 250 gr de farine 3 oeufs 30 gr de beurre 1/2 litre de lait de soja 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vanille liquide et une de rhum ambré Dans un saladier mélangez les oeufs avec le beurre fondu, puis incorporez...

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