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muesli

muesli

- ingrédients : 3 cuilères à soupe de miel 3 cuillières à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe d'huile neutre 4 cuillères à soupe d'eau 2 poignées d'amandes 70 gr de son d'avoine 100 gr de flocon d'avoine 60 gr d'abricots secs 80 gr de raisins secs...

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Sablés aux fraises

Sablés aux fraises

- ingrédients pour 4 sablés : 2 jaunes d'oeufs 110 gr de farine 80 gr de beurre mou 80 gr de sucre en poudre roux 1/2 sachet de levure chimique une pincée de sel de la confiture de fraises des fraises - préparation : Travaillez les jaunes avec le sucre...

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Baba au rhum

Baba au rhum

- ingrédients pour 3 babas : 40 gr de lait 1 oeuf une pincée de sel 100 gr de farine 30 gr de beurre 1/2 sachet de levure de boulanger pour le sirop : 200 ml d'eau , 80 gr de sucre, 3 cuillères à soupe de rhum et une de vanille liquide de la chantilly...

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crèmes au chocolat sans cuisson

crèmes au chocolat sans cuisson

-ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 120 gr de chocolat noir pâtissier 15 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 30 gr de sucre en poudre -préparation : Battez le sucre et les jaunes. Dans une casserole ,faites chauffer le lait et la crème jusqu'aux premières...

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gaufres sans gluten

gaufres sans gluten

- ingrédients : 225 gr de farine(pour moitié de maizena et de farine de riz) 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 75 gr de beurre 280 ml de lait 150 gr de fromage blanc 2 oeufs -préparation: Séparez les blancs des jaunes....

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pancake sans gluten

pancake sans gluten

- ingrédients: 300 gr de farine (150 gr de maizena et 150 gr de farine de riz) 50 gr de sucre enpoudre 1 sachet de levure chimique(on peut aller jusqu'à 2) 350 ml de lait 2 oeufs 50 gr de beurre - préparation : Montez les blancs en neige avec une pincée...

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tarte aux abricots et aux pistaches

tarte aux abricots et aux pistaches

- ingrédients : pour la pâte :3 jaunes d'oeufs, 155 gr de farine, 125 gr de sucre en poudre roux, 100 gr de beurre, 1 cuillère à café de levure chimique pour la crème : 125 gr de beurre, 125 gr de sucre en poudre roux, 125 gr de poudre d'amandes, 10 gr...

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Glace aux fraises

Mixez 120 gr de fraises avec 2 ou 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré et 4 cuillères à soupe d'eau. Placez la préparation dans la sorbetière.Dégustez aussitôt!

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Pana cotta à la rhubarbe

Pana cotta à la rhubarbe

- ingrédients pour 2 : 2 gr d'agar-agar 20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait demi-écrémé 2 branches de rhubarbe 30+40 gr de sucre en poudre - préparation : Dans une casserole, faites bouillir le lait avec la crème, 30 gr de sucre et l'agar-agar....

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Super baguettes

Super baguettes

- ingrédients pour 2 baguettes : les 2/3 d'un sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de polenta 300 gr d'eau 600 gr de farine - préparation : Diluez la...

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