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marronsSuis'

marronsSuis'

- ingrédients pour 6 à 8 pots : 300 gr de crème de marrons 25 cl de crème fluide 2 blancs d'oeufs 1 sachet de gélatine agar-agar - préparation : Monter la crème fluide bien froide en chantilly. Monter les blancs en neige. Dans un bol verser votre sachet...

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panini

panini

- ingrédients : 450 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cà c de sel 25 cl d'eau tiède 1 cà s de sucre 5 cà s d'huile d'olive - préparation : Dans un bol pétir tous les ingrédients pendant 20 min, couvrir et laisser reposer 1h. Puis dégazer...

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roulé salé

roulé salé

- ingrédients pour le biscuit: 3 oeufs 25 gr de farine 50 gr de maizena 12 cl d'eau 15 gr de beurre 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 càc de paprika 1 càc de sel, du poivre 1 sachet de levure chimique persil 50 gr de gruyère râpé Séparer les...

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feuilleté aux pommes

feuilleté aux pommes

- ingrédients pour 2 : pâte feuilletée 4 pommes 4 càs de sucre cannelle - préparation : Dans une casserole, faire revenir avec le sucre et la cannelle vos pommes coupées en petits morceaux. Etaler votre pâte dans vos moules , y déposer vos pommes puis...

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tarte aux poires/amandes

tarte aux poires/amandes

- ingrédients pour une petite tarte: 2 belle poires 1/2 pâte brisée 2 oeufs 60 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre en poudre roux 50 gr de beurre fondu 1 cuillière à soupe de rhum+ 1à café d'amande liquide - préparation : Dans un saldier mélanger le...

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petits gâteaux au chorizo

petits gâteaux au chorizo

- ingrédients : 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 150 gr de farine 20 cl d'huile 50 gr de comté et 50 gr de chêvre gruyère râpé 10 cl de lait concentré non sucré sel poivre - préparation : Dans un saladier battre les oeufs avec l'huile , le gruyère...

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financier aux amandes

financier aux amandes

- ingrédients pour 2 financiers : 1 blanc d'oeuf 40 gr de beurre mou 35 gr de poudre d'amandes 20 gr de farine 20 gr de sucre glace 1/4 de sachet de levure chimique quelques gouttes d'amandes amer liquide Monter le blanc en neige avec une pincée de sel....

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fallue

fallue

- ingrédients : 375 gr de farine 3 oeufs entiers 100 gr de crème fraiche ( liquide pour moi ) 20 gr de levure fraiche ou 1 sachet de levure de boulanger 60 gr de sucre 60 gr de lait 60 gr de beurre 1 pincée de sel - préparation : Délayer le sucre avec...

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fingers maison

fingers maison

ingrédients pour environ 40 biscuits : 250 gr de farine 1 oeuf 80 gr de sucre glace + 20 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 1 tablette de chocolat au lait patissier - préparation : Mélanger le beurre mou, le sucre et l'oeuf,...

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l'amandier

l'amandier

- ingrédients : 50 gr de sucre en poudre 1 oeuf entier 50 gr de poudre d'amande quelques gouttes d'amande amère 30 gr de beurre pommade - préparation : Blanchir le sucre avec l'oeuf. Ajouter la poudre d'amande et l'amande liquide. Incorporer le beurre...

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