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Flans à la noix de coco, saveur citron

Flans à la noix de coco, saveur citron

- ingrédients pour 4 : 2 oeufs 130 gr de lait concentré non sucré 60 gr de noix de coco râpée 20 cl de lait demi-écrémé 1/2 jus de citron - préparation : Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, le lait concentré, le lait et le jus de citron....

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Pains au lait

Pains au lait

- ingrédients pour environ 16 pains au lait : 220 gr d'eau 100 gr de beurre 2 oeufs + 1 pour la dorure 50 gr de sucre en poudre 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger - préparation : A la main ou en machine à pain, délayez la levure dans le...

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Houmous

Houmous

- ingrédients : 120 gr de pois chiches en conserve 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de purée d'amande complète 2 gousses d'ail ( pour la prochaine fois :une suffit !) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive cumin, sel et poivre - préparation: Mixer tous...

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Soufflés au comté et pavot

Soufflés au comté et pavot

- ingrédients pour 3 beaux soufflés : 3 oeufs 30 gr de beurre 30 gr de farine 90 gr de comté 20 cl de crème liquide des graines de pavot sel, poivre et noix de muscade - préparation : Beurrez vos moules et parsemez-les de graines de pavot. Préchauffez...

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Tajine de légumes

Tajine de légumes

- ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 150 gr de petits pois 1 petite boîte de pois chiches 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive, sel , poivre 2.5 cuillères à soupe de pâte de curry raisins secs amandes effilées grillées...

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mini sablés poire et ananas

mini sablés poire et ananas

- ingrédients pour une vingtaine : pour la pâte : 100 gr de beurre, 140 gr de farine, 1 oeuf, 75 gr de sucre en poudre, 1 cuillère à café de levure chimique pour la garniture : 10 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 25 gr de sucre en poudre, 1 cuillère à café...

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Quiche au roquefort et aux noix

Quiche au roquefort et aux noix

- ingrédients : 1 pâte brisée 1/2 roquefort 10 noix concassées 20 cl de crème fraiche épaisse 3 oeufs 10 cl de lait sel, poivre - préparation : Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème et le lait. Assaisonnez. Ajoutez le roquefort en dés et les...

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gressins

gressins

- ingrédients pour environ 12 gressins : 20 gr de son d'avoine 230 gr de farine 1/3 sachet de levure de boulanger 15 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 gr de sel des graines de sésame et de pavot - préparation : Mélangez l'eau et la levure....

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Risotto

Risotto

- ingrédients pour 2 personnes : 100 gr de riz rond 250 ml de bouillon de légumes 1 échalotte de l'huile d'olive 20 gr de parmesan râpé, sel et poivre - préparation : Dans une cocotte, faites revenir l'échalotte hâchée dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez...

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