Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
gougères emmental et mimolette

gougères emmental et mimolette

- ingrédients : 25 cl d'eau 3 oeufs 60 gr de beurre 100 gr de farine 1 pincée de sel 100 gr d'emmental râpé et 50 gr de mimolette râpée - préparation : Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sel et le beurre. Hors du feu, dès les premières...

Lire la suite

Douceurs tout choco

Douceurs tout choco

- ingrédients : 4 oeufs 160 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre 50 gr de farine 180 gr de chocolat noir pâtissier des noix caramélisées - préparation : Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Dans un saladier, battez les oeufs avec le...

Lire la suite

Tarte fine au rocamadour

Tarte fine au rocamadour

- ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 rocamadours 1 oignon 1 cuillère à soupe de sucre huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème liquide 15 gr de beurre des noix, des olives vertes - préparation : Emincez l'oignon et faites le revenir dans le beurre et...

Lire la suite

Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

- ingrédients : 3 oeufs 125 gr de beurre 125 gr de sucre en poudre roux 120 gr de chocolat noir pâtissier 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique - préparation : Fouettez le beurre fondu tiède avec le sucre puis ajoutez les oeufs. Incorporez la...

Lire la suite

petits gâteaux à la rhubarbe

petits gâteaux à la rhubarbe

- ingrédients pour 6 : 1 oeuf + 1 blanc 15 cl de crème fleurette 50 gr de sucre roux 150 gr de farine 60 gr de beurre 100 gr de compote de pommes et rhubarbe 1 branche de rhubarbe et 20 gr de sucre roux - préparation : Dans un saladier, battez le beurre...

Lire la suite