pains -baguettes

16 janv.

Pour retrouver la recette voir: Bagels

3 oct.

J'ai réalisé ses petits pains grâce à la farine de pain complet toute prête!!!

2 oct.

- ingrédients : 400 gr de farine de châtaigne et d'épeautre 100 gr de farine classique 1/2 sachet de levain bio 1.5 cuillères à café de sel 320 gr d'eau Mélangez tous les ingrédients à la main ou dans une machine à pain . Lancez le programme pâte ou laissez...

2 juil.

- ingrédients : 220 ml de lait 300 gr de farine 1/2 cube le levure fraiche ou 1 sachet de levure de boulanger 1,5 cuillères à soupe de sucre 15 ml d'huile neutre - prépération : Mélangez tous les ingrédients, laissez lever à l'air libre 2h puis mettre...

29 juin

- ingrédients pour 2 petits pains : 115 gr de farine 50 gr de ricotta 1 cuillère à café de lait en poudre 1/3 d'un sachet de levure de boulanger 1 petite cuillère à café de sucre 6 cl d'eau - préparation : Pétrir tous les ingrédients. Laissez reposer...

26 mai

J'ai utilisé la même recette que : pain de campagne . J'ai juste diviser la pâte en 5 et laisser cuire 25 min.

21 mai

Retrouver la recette en cliquant sur : Bagels

14 mai

Voir :pain aux céréales en cocotte j'ai remplacé la farine aux céréales par de la farine au blé complet!

5 mai

toujours la même recette : baguettes

23 avr.

J'ai diviser ma pâte habituelle en 2 :pain de mie . Avec le premier morceau, j'ai réalisé un pain de mie et avec le second, j'ai fait 3 buns (pains à hamburger), j'ai parsemé des graines de sésame avant la cuisson (environ 15 min à 180°).

Bagels

petits pains aux céréales

Pain à la châtaigne et à l'épeautre

Muffins à l'anglaise

Pain moelleux à la ricotta

Boules de pain de campagne

Bagels

Pain de campagne

des baguettes maison

pain de mie et buns