pains -baguettes

- ingrédients : 230 gr de farine 120 gr de ricotta 1.5 cuillère à café de lait en poudre 1/2 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel et une de sucre 12 cl d'eau - préparation : Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer...

- ingrédients : 250 ml d'eau tiède 10 gr de sel 20 gr d'huile neutre 450 gr de farine 15 gr de sucre 1/2 cube de levure fraiche des graines de pavot - préparation : Lancer votre programme pâte de votre machine à pain avec tous les ingrédients.Diviser...

Cette recette de pain de mie est toujours aussi bonne!

J'ai changé un peu de ma recette habituelle : j'ai mis dans ma MAP, 300 gr d'eau tiède, 500 gr de farine.J'ai pétrit pendant 5 min et laissé reposer 1h dans la MAP puis j'ai ajouté un sachet de levure de boulanger ,lancer le programmme pâte et au bout...

- ingrédients : 100 gr de farine complète 200 gr de farine T45 200 gr de farine T55 300 ml d'eau 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel - préparation : Dans une MAP déposer l'eau et la farine, pétrir et laisser reposer une heure. Au...

- ingrédients : 200 gr de farine classique T45 ou T55 300 gr de farine aux céréales 300 ml d'eau 1.5 cuillères à café de sel 1 sachet de levure boulangère - préparation : Mettre dans votre robot ou machine à pain tous les ingrédients sauf le sel et la...

- ingrédients : 450 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cà c de sel 25 cl d'eau tiède 1 cà s de sucre 5 cà s d'huile d'olive - préparation : Dans un bol pétir tous les ingrédients pendant 20 min, couvrir et laisser reposer 1h. Puis dégazer...

- ingrédients : 300 ml d'eau tiède 70 ml de lait tiède 500 gr de farine 1 cuillère à café de sel + une de sucre 1 sachet de levure de boulanger - préparation : Mélanger tous les ingrédients à la main ou en machine. Laisser reposer une fois bien mélanger...

- ingrédients : 200 gr de farine semi-complète 300 gr de farine classique 20 gr de levure fraiche 300 ml d'eau 1.5 cuilère à café de sel - préparation : A la machine ou à la main mélanger les ingrédients. Laisser reposer lever pâte 1h30. Dégazer légèrement...

-ingrédients : 300 ml d'eau tiède 70 ml de lait tiède 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel et 1 de sucre - préparation : Pétrir tous les ingrédients à la main ou en machine. Déposer la pâte fariné dans un saladier...