panini

- ingrédients :

• 450 gr de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 cà c de sel
• 25 cl d'eau tiède
• 1 cà s de sucre
• 5 cà s d'huile d'olive

- préparation :

Dans un bol pétir tous les ingrédients pendant 20 min, couvrir et laisser reposer 1h.

Puis dégazer la pâte .

 Etaler en forme de baguettes et laisser lever 1/2 h .

Faire cuire à 180° ,15min. Attention le pain doit rester blanc