Financiers amandes/framboises
- ingrédients pour 4 financiers :
- 70 gr de sucre en poudre
- 35 gr de farine
- 45 gr d'amandes en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- 80 gr de beurre
- des amandes effilées
- coulis de framboises
- préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Fouettez les blancs pour les faire mousser.
Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amande et le beurre fondu.
Répartissez la pâte dans les moules en remplisssant à 1/2 puis versez au centre le coulis de framboises et recouvrir de pâte.
Faites cuire au moins 15 min .