samossas légumes et fromage
-ingrédients pour une quinzaine :
- 8 feuilles de brick
- 2 pommes de terre
- des petits pois (surgelés)
- 2 poireaux
- du curry, du cumin
- un coeur d'Arras sou un autre fromage
- préparation :
Faire cuire dans une casserole une gousse d'ail et une échalotte dans un peu d'huile d'olive puis déposez vos pommes de terre coupées en petits morceaux, petits pois surgelés et quelques rondelles de poireaux .Assaisonner.Laisser cuire 15 à 20 min.
Procèder au pliage pour la préparation à base de légumes et faire revenir à la poêle avec de l'huile 3 min de chaque côté et faire la même chose avec le fromage.
