quatre-quarts amande/framboises

- ingrédients :

• 200 gr de farine
• 3 oeufs
• 180 gr de beurre
• 160 gr de sucre
• 60 gr de poudre d'amandes
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'amande amère
• quelques framboises
  

- préparation :

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre et le beurre fondu. Ajouter la poudre d'amande et la cuillère à café d'amande amère.

Incorporer la farine + levure.

Déposer la pâte dans un moule à cake beurré. Enfoncer légèrement dans la pâte quelques framboises.

Four à 180° pendant 28 min.

C'est vraiment très bon, le goût de l'amande ressort bien .