Gâteau au chocolat
- ingrédients :
- 150 gr de sucre en poudre
- 155 gr de beurre
- 100 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5 oeufs
- 80 gr de poudre d'amandes
- 200 gr de chocolat pâtissier noir
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Battez les blancs en neige très ferme.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Ajoutez ce mélange aux jaunes et au sucre, puis versez la farine et la levure.Et enfin terminez en incorporant délicatement les blancs. Versez dans un moule beurré et enfournez à 180° pendant 23 min.
