biscuits aux céréales et au chocolat

 

-ingrédients pour 15 biscuits :

1. 1 oeuf
2. 100 gr de farine (50 gr d'épeautre et 50 gr classique)
3. 50 gr de son d'avoine
4. 50 gr de petites pépites de chocolat
5. 50 gr de poudre d'amande
6. 90 gr de beurre
7. 70 gr de sucre roux
8. 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Mélangez le tout et formez un boudin pour le laissez reposer 1 h au frigo puis découpez des tranches d'1 cm. Déposez-les sur plaque en les applatissant légèrement , enfournez 12 à 15 min 180° .