Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Madeleines

Madeleines

Il s'agit de la recette de M.CONTICINI : 3 oeufs 135 gr de beurre 125 gr de farine 130 gr de sucre en poudre 50 gr de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de vanille 2 gouttes d'amande liquide 1 cuillère à soupe...

Lire la suite

crostinis aux olives

crostinis aux olives

C'est rapide à réaliser pour l'apéritif, accompagné de tranches de pain toastés. Mixer 200 gr d'olives vertes avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olives, 1/2 jus de citon, 2 gousses d'ail, un peu de persil ou à défaut de la ciboulette. Assaisonnez sel...

Lire la suite

gratin dauphinois

gratin dauphinois

-ingrédients pour 2 personnes : 4 à 5 pommes de terre de taille moyenne 150 gr de gruyère râpée 1 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 2 gousse d'ail 20 gr de beurre sel poivre -préparation : Coupez vos pommes de terre pelées en tranches...

Lire la suite

Mirlitron aux pêches

Mirlitron aux pêches

C'est la première fois que je fais ce gâteau, j'ai tout simplement adoré. Il est à la fois fondant et croustillant avec la chapelure qui a caramélisée! -ingrédients : 50 gr de beurre 6 oeufs 50 gr de poudre d'amandes 200 gr de sucre en poudre roux 1 grosse...

Lire la suite

mini- financiers aux noisettes

mini- financiers aux noisettes

Il me restait deux blancs d'oeufs sur les bras, je voulais sortir des traditionnels financiers avec la forme et le goût: j'ai beaucoup aimé! - ingrédients : 2 blancs d'oeufs 70 gr de sucre en poudre 50 gr de purée de noisettes 60 gr de beurre 30 gr de...

Lire la suite

Cake aux pommes caramélisées

Cake aux pommes caramélisées

- ingrédients : 40 gr de vergeoise brune 2 pommes 150 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre roux 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique -préparation : A la poêle, faites fondre la vergeoise avec une cuillère à soupe d'eau. Déposez-le caramel...

Lire la suite

Galette des rois de C.Michalak

Galette des rois de C.Michalak

- ingrédients : pour la pâte feuilletée : 200 gr de beurre, 250 gr de farine, 6 gr de sel, 200 ml d'eau tiède pour la crème pâtissière : 125 gr de lait, 1/2 gousse de vanille, 2 jaunes d'oeufs, 50 gr de sucre en poudre, 20 gr de maïzena pour la crème...

Lire la suite

Tarte au sucre

Tarte au sucre

-ingrédients : 25 gr de sucre en poudre, 5 gr de sel, 10 cl de lait, 2 oeufs, 12 gr de levure fraiche, 300 gr de farine, 100 gr de beurre 5 cl de crème liquide, 100 gr de vergeoise brune - préparation : Délayez la levure dans le lait. Dans un saladier,...

Lire la suite

Roulé aux framboises

Roulé aux framboises

- ingrédients : 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de rhum 40 gr de maïzena et 50 gr de farine de la confiture de framboise - préparation : Séparez les blancs de jaunes. Battez les blancs en neige fermement....

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>