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Rochers au chocolat

Rochers au chocolat

- ingrédients pour une dizaine de petits rochers : 1 jaune d'oeuf 40 gr de chocolat noir pâtissier et 60 gr de chocolat pralin 50 gr de beurre 25 gr de crème fraiche pour l'enrobage : 20 gr de chocolat au lait et 30 gr de chocolat pralin, des amandes...

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pana cotta vanille-passion

pana cotta vanille-passion

- ingrédients pour 2: 20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 30 gr de sucre en poudre 2 gr d'agar-agar 15 gr de coco râpée 1 pointe de jus de citron 1 gousse de vanille 1 fruit de la passion de la confiture de mirabelles - préparation : Dans une...

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petits fondants au chocolat

petits fondants au chocolat

- ingrédients: pour 4 petits gâteaux : 50 gr de chocolat noir 50 cl de lait d'amandes 30 gr de crème fraiche épaisse 10 gr de farine 1 oeuf - préparation : Faites fondre au micro-ondes, le lait d'amandes et le chocolat puis ajoutez le jaune, la crème,...

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petits gâteaux au cidre

petits gâteaux au cidre

- ingrédients pour 6 petits gâteaux : 1 oeuf 110 gr de farine 1/3 de paquet de levure chimique 60 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre 10 cl de cidre brut (ou doux) -préparation : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre...

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Petits biscuits au chocolat

Petits biscuits au chocolat

ingrédients : 1 blanc d'oeuf 60 gr de sucre en poudre 70 gr de poudre d'amandes 6 gr de cacao maigre des gavottes - préparation : Battez au fouet: le blanc avec le sucre, la poudre d'amandes, la cacao. Réservez une heure au frais. Avec deux cuillères,...

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brioches à la confiture de fraise

brioches à la confiture de fraise

J'ai utilisé ma recette fétiche : the brioche ! J'ai formé une grosse brioche que j'ai garnit de confiture de fraises et 6 briochettes. J'ai pour cela ,étalé la pâte et garnit l'intérieur de confiture. J'ai refermé en donnant une forme arrondie et déposez...

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yaourts aux pommes

yaourts aux pommes

Mélangez dans un grand saladier, 1.5 litres de lait entier bio avec 1 yaourt nature. A la poêle, faites cuire 3 pommes coupées en dés avec 3 cuillères à soupe d'eau et 45 gr de sucre en poudre roux. Déposez les pommes cuites au fond des pots et recouvrez...

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