Quiche aux poireaux
- ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 poireaux
- 1 sachet de gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- sel, poivre, herbe de provence
- préparation :
Etalez la pâte , piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
Dans une casserole, faites revenir vos poireaux coupés avec 2 cuillères à soupe d'huile ,pendant 20 min à couvert.
Mélangez les poireaux cuits avec la crème et assaisonnez.
Déposez la préparation sur le fond de pâte et enfournez à 180° pendant 20 min
