Oeufs façon Bergère

 

- ingrédients pr 4 brioches :

• 4 petites brioche rondes
• 4 oeufs
• 4 cuillères à soupe de crème fraiche
• 4 fromages type vache qui rit
• sel, poivre, herbes

- préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Coupez le chapeau de chaque brioche, creusez l'intérieur et verser une cuillère à soupe de crème dans chaque puis le fromage coupé en petits morceaux .

Cassez l'oeuf dans la brioche et assaisonner.

Déposez les brioches et leurs chapeaux sur la plaque du four pendant environ 10min .