hot dog
ingrédients pour le pain de mie :
- 600 gr farine
- 20 cl de lait
- 10 cl d'eau
- 1 oeuf
- 20 gr de sucre
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillières à café le levure boulangère ( soit 1 sachet )
- 30 gr de beurre fondue
Mettre dans la machine à pain ou robot l'ensemble des ingrédients ( d'abord les liquides puis les solides ) lancer programme pâte ( il comprend environ 20 min de pétrissage et 1h de levée).Il est également possible de le faire à la main.
ingrédients pour la préparation des hots dogs :
- 10 saucisses de strasbourg
- 1 ou 2 oignons
- 10 tranches de fromage type croque monsieur
- 1 sachet de gruyère
Faire revenir 1 ou 2 oignons à la poêle.
Etaler la pâte sur plan de travail( forme rectangulaire ) , decouper des petits rectangle de la taille des saucisses, étaler une couche de moutarde et de ketchup, déposer une tranche de fromage ( type croque monsieur ), les oignons et parsemer de gruyère.Rouler la pâte et la fermer du bout des doigts.
Faire cuire au four à 180° pendant 15 à 20 min.