Flognarde aux pommes et myrtilles
je me suis inspirée de la recette d' "uneaffaire de gout.canalblog.com".
ingrédients :
- 2 pommes
- 100 gr de myrtilles
- 3 oeufs
- 80 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé bio
- 2 cuillères à soupe de calvados
- 260 ml de lait
- 50 gr d'huile
- 90 gr de sucre en poudre roux + 15gr
- préparation :
Epluchez vos pommes et coupées-les en lamelles épaisses.
Faites-les revenir à la poêle avec 15 gr de sucre et 2 cuillères à soupe de calvados pendant 15 min.
Pendant ce temps, battez les oeufs avec 90 gr de sucre, ajoutez la vanille, la farine puis l'huile.
Incorporez délicatement le lait, les myrtilles et les pommes cuites.
Enfournez dans un four chaud à 180 pendant 35 min.
